当前的位置是:主页 >> 信托

一向喜欢清淡的菜覆盖

2022-01-16

转眼之间饭扫光的私房开胃菜连锅端上桌的酸辣泡椒虾

一向喜欢清淡的菜,可是随着近来天气越来越热,却常常惦记着吃点儿有滋有味的东西。虽不是很能吃辣,但偶尔来那么点儿辣味,还是非常开胃,非常下饭的

今年夏天吃虾的频率也比较高,且大多与辣味沾边儿,充分体现了这个夏天的口味新变化。在我看来,吃货嘛,口味变化是非常重要的,要勇于尝试各种不同的味道,才能做出不同寻常的菜式,我坚信,灵感源于实践。

在此 周末做了一款泡椒虾,第一次尝试的口味和做法,很成功,又收纳为我家的掌门私房菜之一。自从前几天做了麻辣小龙虾,我越来越发现用火锅底料做海鲜的妙处,真是做起来方便,吃起来过瘾,而且经过火锅料的炒制,海鲜会散发一种独特香味,让人欲罢不能

不过在这道泡椒虾中,火锅料不是重点,泡椒却是必不可少的配料。正是由于微辣微酸、带着点儿腌菜味道的泡椒加入,使得这道菜立即升级为超级开胃菜,让人越吃越上瘾,转眼之间,米饭就一扫而光了

缺乏胃口的夏天,不妨试试这又酸又辣的泡椒虾吧,给我们的味蕾一个全新感受。

酸辣泡椒虾主料:剪须、去除虾线的鲜虾400g

配料:黄瓜1截、胡萝卜1/2根、泡椒10个、青蒜1根、姜1小块

调料:火锅底料1/4块、酱油2汤匙

准备:黄瓜、胡萝卜分别切条,青蒜切段,姜切片,泡椒切段;

酸辣泡椒虾的做法

1.锅中加入少许油,烧热后放入青蒜和姜片爆香;

2.倒入鲜虾,翻炒约2分钟;

3.变色后放入火锅底料,充分炒匀;

4.将炒匀的虾倒入微波可用容器;

5.倒入切段的泡椒和适量泡椒水;

6.加入黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;

上一页 1 2 下一页查看更多

虫草怎么吃效果最好
经常闹肚子怎么办
一加班就便秘怎么办
标签
友情链接