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一场秋雨一场凉

2022-01-16

一场秋雨一场凉,秋季已经悄悄来临。秋季,是养生的最佳时节。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。

一场秋雨一场凉,秋季已经悄悄来临。秋季,是养生的最佳时节。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。

1、菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

2、小白菜

味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。卷心菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

3、芹菜

我区的基层医疗卫生体制改革基本完成 芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

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